2/15（日）は、料理教室を開催しました！ これまでは海外出身の方に母国料理を教えてもらっていましたが、和食を知りたい外国人の方のニーズもあり、初めて和食にチャレンジしました。 講師に「休巣（きゅうす）」の明美さんをお迎えし、節分にちなんで飾り巻き寿司を作りました。 日本人でもなかなか触らない（でも一家に一つはあったりする）巻き簾を使って、ご飯と具材を巻き巻き。 花の絵柄がうまく出るよう気をつけながら、みんなきれいに巻き終わりました🌸 参加者からは、 ・今日は先生が酢飯を用意してくれたけど、自分でも炊いてみたい ・味噌汁や煮物など、他の和食も作ってみたい と、和食にさらに興味を持っていただけました。 食の話題は万国共通ですね。また開催しましょう☺️ #牧之原市国際交流協会 #牧之原市 #makinoharaifa #飾り巻き寿司