【料理教室】
- makinoharakokusai
- 3 日前
- 読了時間: 1分
2/15（日）は、料理教室を開催しました！
これまでは海外出身の方に母国料理を教えてもらっていましたが、和食を知りたい外国人の方のニーズもあり、初めて和食にチャレンジしました。
講師に「休巣（きゅうす）」の明美さんをお迎えし、節分にちなんで飾り巻き寿司を作りました。
日本人でもなかなか触らない（でも一家に一つはあったりする）巻き簾を使って、ご飯と具材を巻き巻き。
花の絵柄がうまく出るよう気をつけながら、みんなきれいに巻き終わりました🌸
参加者からは、
・今日は先生が酢飯を用意してくれたけど、自分でも炊いてみたい
・味噌汁や煮物など、他の和食も作ってみたい
と、和食にさらに興味を持っていただけました。
食の話題は万国共通ですね。また開催しましょう☺️
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